中華弁当 回鍋肉

人気の中華メニューをお弁当に!濃いめの味付けの回鍋肉でごはんがすすむ!

中華弁当 回鍋肉

null材料1人分

回鍋肉
豚バラ薄切り肉(一口大)50g
キャベツ(ざく切り)1枚(約50g)
長ねぎ(斜め切り)1/4本
ピーマン(乱切り)1/2個
エバラ回鍋肉のたれ大さじ2
片栗粉大さじ1
サラダ油少々
にんじんツナサラダ
にんじん(千切り)40g
たまねぎ(みじん切り)10g
ツナ缶(油ごと)35g
エバラ浅漬けの素さわやか甘酢大さじ1と1/2
彩り卵焼き
溶き卵1個分
にんじん、しいたけ、小ねぎ(各みじん切り)合わせて20g
砂糖小さじ2
少々
サラダ油少々
ごはん適量
ほうれんそうのおひたし適宜

null中華弁当 回鍋肉の作り方

  1. [回鍋肉] 豚肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで炒め、野菜を加えてさらに炒め、「回鍋肉のたれ」で味付けします。
  2. [にんじんツナサラダ] にんじん・たまねぎ・ツナを混ぜ合わせ、「浅漬けの素」で和えます。
  3. [彩り卵焼き] 卵に具材と砂糖・塩を入れて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで卵焼きを作ります。
  4. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。

null調理のポイント

※お肉に片栗粉をまぶすひと手間で、お弁当に入れても汁もれしにくくなります。

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  • 調理時間30分
  • エネルギー949kcal
  • 塩分:4.1g
  • たんぱく質:28.7g

null使うのはコレ!

回鍋肉のたれ回鍋肉のたれ
浅漬けの素さわやか甘酢浅漬けの素さわやか甘酢

null栄養成分

※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
エネルギー
949kcal
たんぱく質
28.7g
脂質
38.6g
炭水化物
116.3g
食塩相当量
4.1g

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