黄金のアボカドポルペットーネ
アボカド入りミートローフに黄金クリームソースを添えて ～黄金の肉ごはん～
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
| 合挽き肉 | 400g |
|---|---|
| たまねぎ(みじん切り) | 1個 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| エバラ黄金の味 中辛 | 大さじ2 |
| 塩こしょう、ナツメグ、オレガノ | 各少々 |
- アボカドマッシュ
アボカド(種と皮を除く) 1/2個 粉チーズ 大さじ4 オリーブ油 大さじ1と1/2
- 黄金クリームソース
ホワイトソース(市販) 150g 牛乳 50g エバラ黄金の味 中辛 50g
サラダ油 適量
- お好みの付け合わせ
イタリアンパセリ、ミニトマトなど 適宜
黄金のアボカドポルペットーネの作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
- 別のボウルに［アボカドマッシュ］の材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜ合わせます。
- (1)と(2)をそれぞれ2等分します。丸めた［アボカドマッシュ］を［たね］で均一に包み、形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(3)を焼き、皿に盛ります。
- 火を止めたフライパンに［黄金クリームソース］の材料を入れて混ぜ合わせ、(4)にかけて、出来あがりです。
調理のポイント
※たねに加えるたまねぎは、代わりに「エバラ横濱舶来亭ローストオニオン」1/3袋(約60g)に置き換えると、みじん切りの手間が省けます。
- 調理時間30分
- エネルギー979kcal
- 塩分：4.1g
- たんぱく質：49.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 979kcal
- たんぱく質
- 49.4g
- 脂質
- 69.8g
- 炭水化物
- 32.9g
- 食塩相当量
- 4.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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