ガパオライス(オーブンレンジ使用)
炒め物もレンジを使って簡単に!火を使わずに、油ハネの心配もなし!

お持ちの機種によって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してください。
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おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料2人分
鶏挽き肉 200g たまねぎ 1/4個 ピーマン 1個 にんにく 1かけ 赤唐辛子 1本 大葉 5枚 エバラ黄金の味 大さじ3と1/2 サラダ油 大さじ1/2 ごはん 茶碗2杯分(約300g) 目玉焼き、きゅうり(薄切り) 適宜
ガパオライス(オーブンレンジ使用)の作り方
- たまねぎとピーマンは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は小口切りにします。
- 耐熱容器に油・にんにく・赤唐辛子を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で約30秒加熱し、挽き肉・たまねぎ・ピーマンを加えて混ぜ合わせ、再びラップをせずに約4分加熱します。
- 加熱で出た汁を捨てて肉がほぐれるまでフォークで混ぜ、「黄金の味」で味付けし、ちぎった大葉を加えます。
- 器にごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで目玉焼きやきゅうりを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※肉そぼろがパラッと仕上がるように、ラップをせずに蒸気を飛ばしながら加熱してください。
- 調理時間15分
- エネルギー521kcal
- 塩分:1.8g
- たんぱく質:23.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 521kcal
- たんぱく質
- 23.0g
- 脂質
- 15.8g
- 炭水化物
- 67.5g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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