黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)

たれの染みたごはんが美味しい!グリルで作れば油ハネもなく、生焼けの心配もありません!

黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)
調理方法は、Panasonic ビストロ NE-BS1100を使って調理したレシピです。
お持ちの機種によって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してください。
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材料1人分

豚ロース薄切り肉4枚(約100g)
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ2
ごはん200g
大葉(粗みじん切り)3枚
いりごま(白)大さじ1
サラダ油適量
エバラ黄金の味(仕上げ用)適宜

黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)の作り方

  1. 豚肉は「黄金の味」をもみ込み、下味をつけます。
  2. ごはんに大葉とごまを加えて混ぜ、4等分して俵形にしっかり握ります。
  3. (1)を広げ、(2)を手前にのせて、きっちり巻きます。
  4. グリル機能に使う付属品に油を薄く塗り、肉の巻き終わりを下にして、中央に並べます。
  5. グリル機能(両面焼き機能がおすすめ)で約10分、肉にこんがり焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
  6. ※お好みで仕上げに「黄金の味」を塗ってお召しあがりください。

調理のポイント

※ごはんは焼いている途中でばらけないようにしっかり握り、肉で覆うようにきっちり巻いてください。

  • 調理時間20分
  • エネルギー730kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:27.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
730kcal
たんぱく質
27.3g
脂質
28.9g
炭水化物
84.6g
食塩相当量
2.0g

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