じゃがいもおでん
旨みのしみ込んだホクホクのじゃがいもが美味！ 煮崩れないよう弱火で煮込みます。
大根(輪切り) 2切れ(約100g) じゃがいも 小2個(約200g) こんにゃく 100g 揚げボール 4個 焼ちくわ(斜め切り) 1/2本 結び昆布 2個 ゆで卵 2個 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml
- 大根は下ゆでしておきます。じゃがいもは皮をむき、水にさらしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れ、具材を加えて火にかけます。
- 沸騰したら弱火にして、約20分煮込んで、出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー247kcal
- 塩分：4.2g
- たんぱく質：15.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 247kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 7.1g
- 炭水化物
- 31.4g
- 食塩相当量
- 4.2g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値