アジの焼き南蛮
南蛮酢は「浅漬けの素 さわやか甘酢」で代用OK！揚げずに焼くので手軽に作れます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
アジ(三枚おろし) 4尾分 たまねぎ(薄切り) 1/4個 パプリカ(赤、黄)(縦薄切り) 各1/4個 エバラ浅漬けの素 さわやか甘酢 100ml ごま油 小さじ1 赤唐辛子(小口切り) 適量 塩こしょう 少々 小麦粉 適量 サラダ油 適量
アジの焼き南蛮の作り方
- アジは塩こしょうをして、小麦粉を薄くまぶします。
- 鍋にごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、たまねぎとパプリカをさっと炒めます。
- フライパンに油を熱し、(1)を皮目から両面焼きます。
- バットに「浅漬けの素」と(2)を入れ、(3)を熱いうちに漬け込み、出来あがりです。
調理のポイント
※冷蔵庫で冷やしてもおいしく召しあがれます。
- 調理時間15分
- エネルギー368kcal
- 塩分：2.4g
- たんぱく質：29.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 368kcal
- たんぱく質
- 29.8g
- 脂質
- 15.9g
- 炭水化物
- 23.4g
- 食塩相当量
- 2.4g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2020.08.29 14:36
夏は酢の物が会いますし、さっと作れるのもありがたいです。
2020.08.27 14:55
是非作りたいです
2020.08.20 03:08
あじの焼き南蛮は、簡単で私にも作れそうです。
食材や調味料も手に入りやすい品で、何度でもリピ出来そう！
2020.08.19 06:26
うちは3世帯家族なんで、両親と旦那と私用に作りたいです。子供にはちょっと大人の味なので、もう少し大人になったら食べさせたいです。
2020.08.19 05:39
夏バテした時にサッパリいただけます。栄養もありおつまみにも最高
2020.08.18 19:39
家庭で夏になると、小アジの南蛮をつくりますが、このレシピで次回つくりたいと思います。
2020.08.18 18:51
美味しいそう、すぐにつくってみたいです。
2020.08.18 18:29
南蛮漬けはいつも目分量だったので、味が定まらずにいました、今度はこのレシピを参考にしたいです。
2020.08.18 18:18
夏は最高！是非食べたい！
2020.08.18 18:10
玉葱やパプリカ、ビーマン等野菜も入れて浸ければ沢山の野菜も食べられる一品。
夏には冷え冷えにして食べると食欲も増してきそうです。すぐに挑戦したいメニューです。