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下味冷凍　ぶりてり

ぶりに「てりやきのたれ」で下味をつけて、冷凍ストック！ しっかり味がしみて、お弁当にも◎

他にもいろいろな「下味冷凍おかず」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    5分+
  • エネルギー
    297kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    22.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

下味冷凍の材料
ぶり2切れ
エバラてりやきのたれ大さじ3
調理時に用意するもの
サラダ油適量
長ねぎ(素焼き)、小松菜(下ゆで)各適量

下味冷凍　ぶりてりの作り方

  1. ［下味冷凍魚の作り方］
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」とぶりを入れて軽くもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  3. ※下味冷凍した魚は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。
  4. ［調理方法］
  5. フライパンに油を熱し、『下味冷凍したぶり』を凍ったまま入れ、中火で両面を焼き、蓋をして弱火で中まで火を通します。
  6. (5)を皿に盛り、長ねぎと小松菜を添えて、出来あがりです。

調理のポイント

※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。

  • 調理時間
    5分+
  • エネルギー
    297kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    22.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

てりやきのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
297kcal
たんぱく質
22.6g
脂質
20.6g
炭水化物
11.1g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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