冷凍ストック 牛肉とたけのこの炒めもの

味付冷凍ストックしておけば、炒めるだけ簡単!たけのこで、香りと食感をプラス!

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おいしそう!

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null材料2人分

『味付け冷凍した牛薄切り肉』150g
たけのこ(水煮)(いちょう切り)1/2節(約75g)
サラダ油適量
クレソン適宜

null冷凍ストック 牛肉とたけのこの炒めものの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「てりやきのたれ」(大さじ2)と牛薄切り肉(約150g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で約2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した牛肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、⑤を凍ったまま入れ、弱めの中火で炒め、たけのこを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
  7. ※お好みでクレソンを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間5分+
  • エネルギー306kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:14.2g

null使うのはコレ!

てりやきのたれてりやきのたれ

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
306kcal
たんぱく質
14.2g
脂質
22.9g
炭水化物
8.7g
食塩相当量
1.1g

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