冷凍ストック 鶏肉と長ねぎの炒めもの

味付冷凍ストックしておけば、焼くだけ簡単!

冷凍ストック 鶏肉と長ねぎの炒めもの

null材料2人分

『味付け冷凍した鶏もも肉』1枚(約250g)
長ねぎ(ぶつ切り)1本
サラダ油適量

null冷凍ストック 鶏肉と長ねぎの炒めものの作り方

  1. [味付け冷凍肉の作り方]
  2. ジッパー付きのポリエチレン袋に「やきとりのたれ」(大さじ3)と、一口大に切った鶏もも肉(約250g)を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍します。
  3. ※味付け冷凍肉は家庭の冷凍庫(-18℃以下)で約2~3週間を目安に使用してください。
  4. [調理方法]
  5. 『味付け冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
  6. フライパンに油を熱し、⑤を凍ったまま入れ、弱めの中火で焼き、長ねぎを加えて炒め合わせて、出来あがりです。

null調理のポイント

※蓋をして蒸し焼きにすると油ハネしにくくなります。※焦げ付く心配がある場合は水(大さじ1~2)を加えて蒸し焼きにしてください。

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  • 調理時間10分+
  • エネルギー277kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:17.4g

null使うのはコレ!

やきとりのたれやきとりのたれ

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
277kcal
たんぱく質
17.4g
脂質
17.0g
炭水化物
11.4g
食塩相当量
2.0g

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