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焼おにぎりのカニ風味あんかけ

香ばしく、モチモチした焼おにぎりに、優しい味わいの和風あんをかけて。

焼おにぎりのカニ風味あんかけ
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材料3人分

焼おにぎり
ごはん300g
片栗粉小さじ1
ピザ用チーズ適量(約30g)
サラダ油適量
あんかけ
生しいたけ(薄切り)1個
かにかま(ほぐす)2本(約25g)
溶き卵1/2個分
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
300ml
水溶き片栗粉適量
三つ葉(ざく切り)適宜

焼おにぎりのカニ風味あんかけの作り方

  1. [焼おにぎり]を作ります。ボウルにごはんを入れ、片栗粉を加えてつぶすように混ぜ合わせ、平らなおにぎりを3つ作ります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)の両面を焼き、チーズをのせて蓋をします。
  3. [あんかけ]を作ります。鍋に水と「プチッと鍋」を入れて火にかけ、煮立ったらしいたけとかにかまを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、弱火にして溶き卵を細く流し入れます。
  4. 器に(2)を入れ、(3)をかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー284kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:7.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
284kcal
たんぱく質
7.7g
脂質
8.4g
炭水化物
42.5g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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