黄金バンセオ
バンセオとはベトナム風のお好み焼き。モチモチした食感の皮に、しゃきしゃきした具材がよく合います。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3人分
| 小麦粉 | 1/2カップ(50g) |
|---|---|
| 米粉(または上新粉) | 1/2カップ(60g) |
| 片栗粉 | 1/4カップ(25g) |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ターメリック | 小さじ1/2 |
| 水 | 200ml |
牛切り落とし肉 100g たまねぎ(薄切り) 中1/2個 豆もやし 1/2袋(約75g) エバラ黄金の味 大さじ3 サラダ油 適量 サンチュ 6枚 エバラ黄金の味 適宜
黄金バンセオの作り方
- ［生地］を作ります。ボウルに小麦粉・米粉・片栗粉・塩・ターメリックを入れて混ぜ、さらに水を加えてよく混ぜ合わせます。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たまねぎともやしを加えて炒め合わせ、「黄金の味」を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
- フライパンに再び油を熱し、(1)を1/3量入れて薄くのばし、(2)を1/3量のせて2つ折りにします。残り2つも同様に作ります。
- 器にサンチュと(3)をのせて、出来あがりです。食べやすい大きさに切り、サンチュで包んでお召しあがりください。
- ※お好みで「黄金の味」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー324kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：10.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり。
- エネルギー
- 324kcal
- たんぱく質
- 10.1g
- 脂質
- 11.5g
- 炭水化物
- 42.7g
- 食塩相当量
- 1.5g
特集レシピ
-
野菜の値上がりに悩むあなたへ！お助け食材レシピ特集
最近スーパーに行っても野菜の値段が高くて購入するのをためらってしまう…
高騰しているお野菜に代わって家計を助けてくれる食材を賢く活用しておかずのボリュームアップやお財布&調理時間もお手軽な一品を食卓にプラスすることで野菜高騰時期を乗り切ってみませんか？ -
ワインとお鍋をとことん楽しむ！
ワインが大好きなあなたへ！
サッポロビール株式会社とエバラより寒い季節に楽しめる、お鍋レシピ×イエローテイルシリーズのオススメな組合せをご紹介します。 -
秋・冬ランチにピッタリ！ かんたん温かスープジャーレシピ特集
心も体も温まるスープやお鍋を
手軽に持ち歩こう！ -
"万能野菜"キャベツを味わい尽くす！ おすすめキャベツレシピ
生でも加熱調理でもおいしい！
キャベツで様々なレシピを楽しもう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）