ふんわり卵とトマトの中華炒め

牛肉のうま味とトマトの酸味。ふんわり卵がよく合う中華風の炒め物です。

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材料2人分

牛薄切り肉150g
トマト大1個
3個
エバラ青椒肉絲のたれ大さじ3
サラダ油適量

ふんわり卵とトマトの中華炒めの作り方

  1. 牛肉は一口大に、トマトは皮つきのままくし形切りにします。
  2. フライパンを熱し、卵を加え、ふんわりしたら一度取り出します。
  3. フライパンに再び油を熱し、牛肉を炒め、トマトを加えて炒め合わせます。
  4. 「青椒肉絲のたれ」で味付けし、②を戻し入れ、ひと炒めして、出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー471kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:23.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

青椒肉絲のたれ青椒肉絲のたれ

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
471kcal
たんぱく質
23.5g
脂質
34.4g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
2.2g

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