ふんわり卵とトマトの中華炒めの作り方

1. 牛肉は一口大に、トマトは皮付きのままくし形切りにします。
2. フライパンを熱し、卵を加え、ふんわりしたら一度取り出します。
3. フライパンに再び油を熱し、牛肉を炒め、トマトを加えて炒め合わせます。
4. 「青椒肉絲のたれ」で味付けし、(2)を戻し入れ、ひと炒めして、出来あがりです。