キャベツのスタミナ漬け

にんにくと唐辛子がアクセントの、ごろっとした浅漬け。春キャベツで作るとより甘く、柔らかく仕上がります。

キャベツのスタミナ漬け

null材料4~5人分

キャベツ1/2個
おろしにんにく1かけ分
赤唐辛子(小口切り)2本分
エバラ浅漬けの素適量(約400~500ml)

nullキャベツのスタミナ漬けの作り方

  1. キャベツは芯ごと4~6つのくし形切りにし、にんにくと唐辛子をよくすりこみます。
  2. ①をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸る程度注ぎ、よくもんで冷蔵庫で約4~5時間漬けます。
  3. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
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  • 調理時間10分+
  • エネルギー43kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:1.8g

※冷蔵庫で漬け込む時間は除きます。

null使うのはコレ!

浅漬けの素レギュラー浅漬けの素レギュラー
浅漬けの素昆布だし浅漬けの素昆布だし

null栄養成分

※1人当たり。栄養価は5人分として算出しています。
エネルギー
43kcal
たんぱく質
1.8g
脂質
0.3g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.9g

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