きんぴらごぼうと大葉のおにぎらず
マルイ(本部岡山県)×エバラ「おにぎらずレシピ選手権!」 受賞レシピ

店舗部門<準グランプリ>
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材料2個分
焼き海苔 2枚 ごはん 茶碗2杯分(約300g)
- きんぴらごぼう]※市販惣菜でも可
ごぼう(ささがき) 小1/2本 にんじん(千切り) 30g エバラすき焼のたれ 大さじ1 ごま油 適量 大葉 2枚
きんぴらごぼうと大葉のおにぎらずの作り方
- [きんぴらごぼう]を作ります。フライパンに油を熱し、ごぼうとにんじんを炒め、「すき焼のたれ」を加えて、水気がなくなるまで炒めます。
- ラップの上に海苔を置いてごはん(100g)を広げ(隅2~3cmあける)、①と大葉をのせ、さらにごはん(50g)をのせます。もう1つ作ります。
- 海苔の四隅を畳み、ラップで包んで約10分置き、半分に切って、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー310kcal
- 塩分:0.8g
- たんぱく質:5.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1個当たり。
- エネルギー
- 310kcal
- たんぱく質
- 5.8g
- 脂質
- 2.6g
- 炭水化物
- 64.8g
- 食塩相当量
- 0.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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