サバのカレーパン粉焼き

サクサクのパン粉焼き。カレーの香りで魚の臭みも感じず、子どもでも食べやすい!

材料2人分

さば(三枚おろし)2切れ(約250g)
小さじ1/4
黒こしょう少々
エバラタンドリーチキンのたれ大さじ3
ミニトマト(横半分)4個
香草パン粉
パン粉(乾燥)20g
粉チーズ小さじ4
パセリ(みじん切り)適量
にんにく(みじん切り)1/2かけ
オリーブ油(またはサラダ油)大さじ2

作り方

  1. さばは塩こしょうをして約10分置き、キッチンペーパーなどで水気をふき取り、「タンドリーチキンのたれ」に約1時間漬けます。
  2. 耐熱皿に(1)とトマトを並べ、[香草パン粉]をふり、油をかけます。
  3. 200℃のオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。

調理のポイント

※オーブンのかわりに、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにしても。※さばのかわりにアジやイワシなどの青魚や、鶏もも肉でもおいしくいただけます。

  • 調理時間30分+
  • エネルギー455kcal
  • 塩分:2.9g
  • たんぱく質:30.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

タンドリーチキンのたれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
455kcal
たんぱく質
30.1g
脂質
29.4g
炭水化物
14.4g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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