サバのカレーパン粉焼き
サクサクのパン粉焼き。カレーの香りで魚の臭みも感じず、子どもでも食べやすい！
さば(三枚おろし) 2切れ(約250g) 塩 小さじ1/4 黒こしょう 少々 エバラタンドリーチキンのたれ 大さじ3 ミニトマト(横半分) 4個
- 香草パン粉
パン粉(乾燥) 20g 粉チーズ 小さじ4 パセリ(みじん切り) 適量 にんにく(みじん切り) 1/2かけ オリーブ油(またはサラダ油) 大さじ2
- さばは塩こしょうをして約10分置き、キッチンペーパーなどで水気をふき取り、「タンドリーチキンのたれ」に約1時間漬けます。
- 耐熱皿に(1)とトマトを並べ、［香草パン粉］をふり、油をかけます。
- 200℃のオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。
調理のポイント
※オーブンのかわりに、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにしても。※さばのかわりにアジやイワシなどの青魚や、鶏もも肉でもおいしくいただけます。
- 調理時間30分+
- エネルギー455kcal
- 塩分：2.9g
- たんぱく質：30.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
※1人当たり。
- エネルギー
- 455kcal
- たんぱく質
- 30.1g
- 脂質
- 29.4g
- 炭水化物
- 14.4g
- 食塩相当量
- 2.9g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」による推定値