プチッとステーキde鉄板ハンバーグ

シャリアピンソースのようにいただける、熱々の鉄板ハンバーグです!

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材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1~2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラプチッとステーキ2個
付け合わせ
ミックスベジタブル、いんげん、フライドポテト適宜

プチッとステーキde鉄板ハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳で浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. 鉄板(またはフライパン)に油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2~3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4~5分を目安に焼きます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー373kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:20.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 21g×4個プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 21g×4個

栄養情報

※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。
エネルギー
373kcal
たんぱく質
20.6g
脂質
26.5g
炭水化物
10.1g
食塩相当量
1.5g

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