おいしいレシピ

プチッとステーキde鉄板ハンバーグ

「プチッとステーキ」はハンバーグステーキにもぴったり! 熱々の鉄板焼きハンバーグを召しあがれ!

材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1~2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラプチッとステーキ2個
付け合わせ
ミックスベジタブル、いんげん、フライドポテトなど適宜

プチッとステーキde鉄板ハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳に浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. 鉄板に油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※ハンバーグは、強火で約30秒、弱火で2~3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4~5分を目安に焼きます。

  • time調理時間30分
  • calorieエネルギー373kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:20.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 21g×4個プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 21g×4個
プチッとステーキ にんにく醤油味 21g×4個プチッとステーキ にんにく醤油味 21g×4個

栄養情報

※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。

エネルギー
373kcal
たんぱく質
20.6g
脂質
29.5g
炭水化物
9.7g
食塩相当量
1.4g