牛ヒレステーキ(玉ねぎ醤油味)

やわらかく上質な牛ヒレ肉のステーキ。プチッとステーキで贅沢にお楽しみください。

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材料2人分

牛ヒレ肉(ステーキ用)小2枚(約150g)
エバラプチッとステーキ2個
サラダ油適量
付け合わせ
キャベツ、れんこん、かぼちゃ、アスパラガスなど適宜

牛ヒレステーキ(玉ねぎ醤油味)の作り方

  1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1~2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1~2分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
  3. 皿に盛り、「プチッとステーキ」をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。
※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。
※焼いた肉をアルミホイルに包んで2~3分休ませると、よりジューシーに仕上がります。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー219kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:14.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 21g×4個プチッとステーキ 玉ねぎ醤油味 21g×4個

栄養情報

※1人当たり。[付け合わせ]の栄養価は含みません。
エネルギー
219kcal
たんぱく質
14.9g
脂質
14.7g
炭水化物
5.0g
食塩相当量
1.1g

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