厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼

厚揚げでボリュームたっぷり。温泉卵をからめれば、ピリ辛キムチもマイルドに!

厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2019.01.08 22:41
すごく難しそうなレシピでしたが意外や意外簡単で美味しく頂きました。
こってりしてるかなと思いましたが食べた感じがよかったです。
また、作りたいです。

エバラCLUB会員からのコメント

2018.12.21 18:15
時短で簡単に作ることができて美味しく頂きました。
主人は黙々と食べていたので気になりましたが、一気に食べて「あ~美味しかった」と言われたので、
やったな!でした。
エバラの焼肉のたれのレシピに感謝!です。

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材料2人分

厚揚げ1枚
豚挽き肉150g
エバラCJ本技キムチ80g
エバラ黄金の味大さじ2
サラダ油適量
ごま油少々
ごはんどんぶり2杯分
小ねぎ(小口切り)、温泉卵適宜

厚揚げとキムチのそぼろ炒め丼の作り方

  1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切ります。
  2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、「本技キムチ」を加えて炒め合わせます。
  3. (1)を加え、「黄金の味」で味付けし、ごま油をたらします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らし、温泉卵をのせてお召しあがりください。

調理のポイント

※「本技キムチ」は炒めることでうま味が増します。

  • 調理時間10分
  • エネルギー750kcal
  • 塩分:2.4g
  • たんぱく質:30.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
750kcal
たんぱく質
30.8g
脂質
29.0g
炭水化物
85.3g
食塩相当量
2.4g

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