mull

おいしいレシピTOPへもどる


マッサマンカレー

タイ南部のココナッツミルク入りカレー。コクのある甘さとスパイシーさで、やみつきになる味わいです。

マッサマンカレー
このレシピで使用している「横濱舶来亭」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    882kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    28.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料4人分

鶏もも肉400g
たまねぎ1個
じゃがいも2個
なす1本
オクラ8本
ピーナッツ大さじ4
にんにく(みじん切り)1かけ
生姜(みじん切り)1かけ
ココナッツミルク200g
水600ml
エバラ横濱舶来亭トロピカルカレーフレーク1/2袋(90g)
ローリエ4枚
サラダ油適量
ごはん適量
ゆで卵、唐辛子、ナンプラー適宜

マッサマンカレーの作り方

  1. 鶏肉は一口大に、たまねぎはくし形切りに、なすは乱切りにします。じゃがいもは6つ切りにして、電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
  2. 厚手の鍋ににんにく・生姜・油を入れて火にかけ、香りが出てきたら鶏肉を炒め、色が変わったらたまねぎとなすを加えて炒め合わせます。
  3. 水・ココナッツミルク・ピーナッツ・ローリエを加え、蓋をして弱火～中火で約15分煮込みます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、じゃがいもとオクラを入れ、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込んで、出来あがりです。
  5. ※お好みでゆで卵を添えてお召しあがりください。
  6. ※お好みで唐辛子やナンプラー(大さじ2程度)を加えてもおいしく召しあがれます。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    882kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    28.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　トロピカルカレーフレーク横濱舶来亭　トロピカルカレーフレーク

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
882kcal
たんぱく質
28.4g
脂質
37.2g
炭水化物
105.7g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン
本サイトでは、お客様により良いサービスを提供するため、Cookieを使用しております。
本サイトにおけるCookieの用途については、 ウェブサイト利用規約 をご確認ください。
同意する

TOPに戻る