タコのから揚げ

焼肉のたれを下味に使った、プリプリしたタコのから揚げ。

タコのから揚げ
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おいしそう!

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null材料3~4人分

タコ(ゆで)250g
エバラ黄金の味大さじ3
溶き卵1個分
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ2
揚げ油適量
レモン(くし形切り)、しし唐辛子適宜

nullタコのから揚げの作り方

  1. タコは一口大に切り、「黄金の味」で30分~1時間下味をつけておきます。(時間外)
  2. ボウルに[衣]を混ぜ合わせておきます。
  3. (2)に(1)を下味ごと加えてよく混ぜます。
  4. 揚げ油を高温(180~190℃)に熱し、(3)を揚げて、出来あがりです。
  5. ※お好みでレモンを添えたり、素揚げしたしし唐辛子を添えてお召しあがりください。

null調理のポイント

※衣が薄いと身がかたくなるので、卵を入れた衣でふっくら仕上がるようにします。

  • 調理時間15分+
  • エネルギー159kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:16.1g

null使うのはコレ!

黄金の味辛口黄金の味辛口
黄金の味甘口黄金の味甘口

null栄養成分

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
159kcal
たんぱく質
16.1g
脂質
5.1g
炭水化物
10.5g
食塩相当量
1.1g

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