冷しすき焼き風そうめん

夏にぴったりの和風そうめん。濃いめの甘辛い味に卵がからんで美味しい!

冷しすき焼き風そうめん
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エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2018.06.21 17:34
そうめんつゆの購入で迷っていました。
すき焼きのタレでできないかとずーーーーっと考えていました。
このサイトをチェックしてよかった♪
TRYしてみます(^_^)v
ありがとうございました!

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材料2人分

そうめん(乾燥)2束(100g)
絹ごし豆腐1/2丁
白髪ねぎ適量
エバラすき焼のたれ大さじ4
ごま油適量
温泉卵(または卵)2個
小ねぎ(小口切り)適宜
焼き海苔適宜

冷しすき焼き風そうめんの作り方

  1. そうめんは表示時間通りにゆで、「すき焼のたれ」をからめておきます。
  2. ①に1cm角に切った豆腐と白髪ねぎを加えて混ぜ合わせます。
  3. 器に盛って温泉卵をのせ、ごま油をたらして、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
  4. ※お好みで小ねぎをちらし、焼き海苔を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー373kcal
  • 塩分:3.4g
  • たんぱく質:15.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
373kcal
たんぱく質
15.9g
脂質
11.1g
炭水化物
49.1g
食塩相当量
3.4g

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