黄金マンガ肉
憧れのマンガ肉！焼肉のたれが染みた肉がうまい！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料5～6人分
-
牛切落とし肉 350g 牛薄切り肉 250g 鶏もも肉(骨付き、足先のみ) 2本 エバラ黄金の味 200g サニーレタス 適宜
黄金マンガ肉の作り方
- 牛切落とし肉・牛薄切り肉は「黄金の味」をかけ15分ほど漬け置きます。
- 鶏肉はフォークで数カ所さし、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
- ラップを広げ、 漬け込んだ牛薄切り肉を敷き、その上に牛切落とし肉を広げ、肉の中央の両側に骨の部分がはみ出るように鶏肉を置き、ラップで巻き込み形を整えます。
- ラップを外し220℃に予熱したオーブンで約20～30分焼き、竹串を刺し透明な肉汁が出たら出来あがりです。お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※肉の外側に薄切り肉を巻くことで、仕上がりがキレイになります。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
- エネルギー
- 334kcal
- たんぱく質
- 22.4ｇ
- 脂質
- 21.8ｇ
- 炭水化物
- 8.7ｇ
- 食塩相当量
- 2.0ｇ
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