ボロボロジューシー（沖縄風雑炊）
沖縄の家庭料理。磯の香りたっぷりのやわらかい雑炊です。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
ごはん 茶碗に軽く2杯分(約250g) アーサー(あおさ)(乾燥) 5g エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 700ml 小ねぎ(小口切り)、卵 適宜
ボロボロジューシー（沖縄風雑炊）の作り方
- ごはんはさっと洗ってぬめりをとります。
- アーサーは水戻しします。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて約5分煮ます。
- 火を止めて、(2)を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らし、卵をのせてお召しあがりください。
- 調理時間10分+
- エネルギー154kcal
- 塩分：2.7g
- たんぱく質：3.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 154kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 33.9g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
飽きずに食べられる！オートミールアレンジ６選
オートミールの食べ方は牛乳やヨーグルトをかけるだけじゃない！
飽きずにおいしく食べられるアレンジレシピをご紹介！ -
黄金の味に相談 これ1本で味が決まる黄金レシピ特集
今日のごはんナニにしよう、いつもの味にあきちゃった…そんなときは「黄金の味に相談」黄金の味1本で味が決まる、様々なアレンジレシピをご紹介！
-
すき焼のたれに相談 これ1本で味が決まる絶品レシピ特集
今日のゴハンなんにしよう、いつもの味に飽きちゃった...そんなときはすき焼のたれに相談！すき焼のたれ1本だけで味が決まる、おいしいアレンジレシピをご紹介！
-
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）