ボロボロジューシー（沖縄風雑炊）
沖縄の家庭料理。磯の香りたっぷりのやわらかい雑炊です。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2～3人分
ごはん 茶碗に軽く2杯分(約250g) アーサー(あおさ)(乾燥) 5g エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 700ml 小ねぎ(小口切り)、卵 適宜
ボロボロジューシー（沖縄風雑炊）の作り方
- ごはんはさっと洗ってぬめりをとります。
- アーサーは水戻しします。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、(1)を加えて約5分煮ます。
- 火を止めて、(2)を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らし、卵をのせてお召しあがりください。
- 調理時間10分+
- エネルギー154kcal
- 塩分：2.7g
- たんぱく質：3.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 154kcal
- たんぱく質
- 3.1g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 33.9g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）