花びらケーキ寿司
ハートを花びらに見立てたケーキ寿司。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
| ごはん | 400g |
|---|---|
| エバラ浅漬けの素さわやか甘酢 | 大さじ3 |
| 塩 | 少々 |
- 鶏そぼろ
鶏挽き肉 150g エバラ黄金の味 大さじ3 生姜のしぼり汁 小さじ1/2
- 炒り卵
卵 4個 砂糖 大さじ4 酒 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 塩 小さじ1/4
桜でんぶ 適量 菜の花(またはスナップえんどう)、生姜 適宜
花びらケーキ寿司の作り方
- ［酢飯］を作ります。「浅漬けの素」に塩を溶かし、温かいごはんにかけて切るように混ぜます。
- ［鶏そぼろ］を作ります。鍋に材料を入れ、よく混ぜてから火にかけ、水気がなくなるまで炒めます。
- ［炒り卵］を作ります。鍋に材料を入れ、そぼろ状になるまで炒ります。
- 抜き型に、(1)・(2)・(3)・桜でんぶを重ねてから抜き、出来あがりです。
- ※お好みで塩ゆでした菜の花や、生姜を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※桜でんぶのかわりに、サーモンを使ってもＯＫ。
- 調理時間40分
- エネルギー430kcal
- 塩分：2.7g
- たんぱく質：19.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり。
- エネルギー
- 430kcal
- たんぱく質
- 19.9g
- 脂質
- 10.7g
- 炭水化物
- 59.8g
- 食塩相当量
- 2.7g
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