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花びらケーキ寿司

ハートを花びらに見立てたケーキ寿司。

花びらケーキ寿司

null材料4人分

酢飯
ごはん400g
エバラ浅漬けの素さわやか甘酢大さじ3
塩少々
鶏そぼろ
鶏挽き肉150g
エバラ黄金の味大さじ3
生姜のしぼり汁小さじ1/2
炒り卵
卵4個
砂糖大さじ4
酒大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
塩小さじ1/4
桜でんぶ適量
菜の花(またはスナップえんどう)、生姜適宜

null花びらケーキ寿司の作り方

  1. ［酢飯］を作ります。「浅漬けの素」に塩を溶かし、温かいごはんにかけて切るように混ぜます。
  2. ［鶏そぼろ］を作ります。鍋に材料を入れ、よく混ぜてから火にかけ、水気がなくなるまで炒めます。
  3. ［炒り卵］を作ります。鍋に材料を入れ、そぼろ状になるまで炒ります。
  4. 抜き型に、(1)・(2)・(3)・桜でんぶを重ねてから抜き、出来あがりです。
  5. ※お好みで塩ゆでした菜の花や、生姜を添えてお召しあがりください。

null調理のポイント

※桜でんぶのかわりに、サーモンを使ってもＯＫ。

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  • 調理時間40分
  • エネルギー430kcal
  • 塩分：2.7g
  • たんぱく質：19.9g

null使うのはコレ！

黄金の味甘口黄金の味甘口
黄金の味甘口黄金の味甘口

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
430kcal
たんぱく質
19.9g
脂質
10.7g
炭水化物
59.8g
食塩相当量
2.7g

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