チリビーンズ

スパイシーなチリビーンズ。大豆は水戻しせずそのまま煮込んで、豆の存在感をアピール!

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材料3~4人分

合挽き肉120g
大豆(炒り)50g
たまねぎ(みじん切り)中1個
ピーマン(みじん切り)1個
トマト缶1/2缶(200g)
にんにく(みじん切り)1かけ
赤唐辛子(小口切り)1本
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク大さじ2
150ml
チリパウダー小さじ1と1/2
顆粒コンソメ小さじ1
塩黒こしょう少々
サラダ油適量
フライドポテト、ピザ用チーズ適宜

チリビーンズの作り方

  1. 鍋に油・赤唐辛子・にんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら、たまねぎとピーマンを加え、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
  2. 野菜を鍋の端に寄せ、塩こしょうで下味をつけた挽き肉を炒め、大豆を加えてひと混ぜします。
  3. 「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、香りが出たら、トマト缶・水・チリパウダー・コンソメを加え、沸騰したら弱火で約15分煮込みます。
  4. ※お好みでフライドポテトにのせ、チーズをかけてお召しあがりください。

調理のポイント

※辛味が欲しい方はお好みで、タバスコ・ラー油・チリペッパー・レッドペッパー・カイエンペッパーなどを加えてください。※お子様にはトマトケチャップを入れても辛さがまろやかになります。※やわらかい仕上がりにしたい場合は一晩おいてください。

  • 調理時間30分
  • エネルギー187kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:11.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養成分

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
187kcal
たんぱく質
11.7g
脂質
9.8g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
1.4g

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