水菜とエリンギの豚しゃぶ

水菜のしゃきしゃきとした食感が美味しいしゃぶしゃぶ♪

水菜とエリンギの豚しゃぶ
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材料4人分

豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)400g
水菜1束
にんじん1/6本
エリンギ1パック
豆腐1丁
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

水菜とエリンギの豚しゃぶの作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりし、食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 水菜は4~5cmの長さに、にんじんは食べやすい大きさに、エリンギは石づきを切り縦半分の薄切りにしておきます。
  3. 鍋に湯を沸かし、材料を入れてさっと煮ます。
  4. 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー354kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:28.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
354kcal
たんぱく質
28.8g
脂質
18.2g
炭水化物
17.2g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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