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お肉とキノコの味わいしゃぶしゃぶ

旬のキノコをしゃぶしゃぶにして、たっぷり召しあがれ。

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  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    355kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    29.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エバラCLUB会員からのコメント

2017.12.03 12:18
簡単で美味しそうなので、今日早速作ってみます！
子供がキノコ大好きなので。

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材料4人分

牛肉(しゃぶしゃぶ用)500g
しめじ1パック
まいたけ1パック
えのきたけ1袋
生しいたけ4個
白菜4枚
にんじん1/2本
長ねぎ1本
春菊1/2束
昆布適量(約8g)
水800ml
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

お肉とキノコの味わいしゃぶしゃぶの作り方

  1. 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
  2. きのこ類は石づきを切り、しいたけは薄切りに、その他のきのこは小房に分けます。野菜は食べやすい大きさに切ります。
  3. (1)を火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出し、食べる分ずつ具材を入れてさっと煮ます。
  4. 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    355kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    29.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

しゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
355kcal
たんぱく質
29.7g
脂質
19.9g
炭水化物
19.3g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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