おいしいレシピ
お肉とキノコの味わいしゃぶしゃぶ
旬のキノコをしゃぶしゃぶにして、たっぷり召しあがれ。
材料4人分
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 500g しめじ 1パック まいたけ 1パック えのきたけ 1袋 生しいたけ 4個 白菜 4枚 にんじん 1/2本 長ねぎ 1本 春菊 1/2束 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
お肉とキノコの味わいしゃぶしゃぶの作り方
- きのこ類は石づきを切り、しいたけは薄切りに、その他のきのこは小房に分けます。野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に湯を沸かし、食べる分ずつ具材を入れてさっと煮ます。
- 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 355kcal
- たんぱく質
- 29.7g
- 脂質
- 19.9g
- 炭水化物
- 19.3g
- 食塩相当量
- 1.5g