おいしいレシピ

お肉とキノコの味わいしゃぶしゃぶ

旬のキノコをしゃぶしゃぶにして、たっぷり召しあがれ。

材料4人分

牛肉(しゃぶしゃぶ用)500g
しめじ1パック
まいたけ1パック
えのきたけ1袋
生しいたけ4個
白菜4枚
にんじん1/2本
長ねぎ1本
春菊1/2束
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

お肉とキノコの味わいしゃぶしゃぶの作り方

  1. きのこ類は石づきを切り、しいたけは薄切りに、その他のきのこは小房に分けます。野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に湯を沸かし、食べる分ずつ具材を入れてさっと煮ます。
  3. 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー519kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:26.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
519kcal
たんぱく質
26.6g
脂質
36.0g
炭水化物
21.7g
食塩相当量
2.3g