Name: ミックスナッツ田作り
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Ingredients: ごまめ 30g; ミックスナッツ(無塩がおすすめ) 30g; エバラやきとりのたれ 大さじ2～2と1/2; はちみつ 小さじ1(砂糖の場合は小さじ2); ごま油 小さじ1/2; 赤唐辛子(輪切り) 適宜

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ミックスナッツ田作り

正月の定番「田作り」がやきとりのたれで簡単に！ナッツを入れて香ばしさと食感をプラス！

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材料4人分

ごまめ	30g
ミックスナッツ(無塩がおすすめ)	30g
エバラやきとりのたれ	大さじ2～2と1/2
はちみつ	小さじ1(砂糖の場合は小さじ2)
ごま油	小さじ1/2
赤唐辛子(輪切り)	適宜

ミックスナッツ田作りの作り方

耐熱皿にクッキングシートをのせ、ごまめを広げてのせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。(ごまめがポキンと折れるまで加熱します)
フライパンに「やきとりのたれ」(と赤唐辛子)を加えて火にかけ、煮立ったら(1)とナッツを加えてからめます。
仕上げにごま油を加え、クッキングシートに取り出し、出来あがりです。

調理のポイント

※ミックスナッツは塩分のあるものの場合、やきとりのたれの量を減らして調整してください。※ごまめは「食べる小魚」でもOK。※電子レンジで加熱することでフライパンで乾煎りする手間を省きます。※ナッツはそのままでも良いですが、トースターやオーブン(160℃で10分)焼いたり、電子レンジ(500Wで約2分)加熱すると、さらに香ばしくなります。