薬味たっぷり焼すき
甘めのすき焼きの味が、薬味のおかげでさっぱりいただけます！
材料2人分
-
牛すき焼き用肉 200ｇ 青菜（春菊やわけぎなど） 100ｇ 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 100ｍｌ 酒（または水） 大さじ2 牛脂（またはサラダ油） 適量 貝割れ菜、大葉（千切り）、みょうが（千切り） 適量 温泉卵、大根おろし 適宜
薬味たっぷり焼すきの作り方
- 青菜は5～6ｃｍの長さに、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「すき焼のたれ」・酒・①を加えて軽く煮込みます。
- 器に盛り、薬味をたっぷりのせて、出来あがりです。
- ※お好みで温泉卵や大根おろしと一緒にお召しあがりください。
使うのはコレ！
栄養成分
※1人当たり
- エネルギー
- 507kcal
- たんぱく質
- 26.8g
- 脂質
- 34.8g
- 炭水化物
- 16.3g
- 食塩相当量
- 3.2g
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