おいしいレシピ
おいしいレシピ
薬味たっぷり焼すき
甘めのすき焼きの味が、薬味のおかげでさっぱりいただけます！
材料2人分
牛すき焼き用肉 200ｇ 青菜（春菊やわけぎなど） 100ｇ 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 100ｍｌ 酒（または水） 大さじ2 牛脂（またはサラダ油） 適量 貝割れ菜、大葉（千切り）、みょうが（千切り） 適量 温泉卵、大根おろし 適宜
薬味たっぷり焼すきの作り方
- 青菜は5～6ｃｍの長さに、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「すき焼のたれ」・酒・①を加えて軽く煮込みます。
- 器に盛り、薬味をたっぷりのせて、出来あがりです。
- ※お好みで温泉卵や大根おろしと一緒にお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー507kcal- 塩分：3.2g
- たんぱく質：26.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 507kcal
- たんぱく質
- 26.8g
- 脂質
- 34.8g
- 炭水化物
- 16.3g
- 食塩相当量
- 3.2g