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ぶっかけ冷やし担々うどん

ごまの旨味が濃厚なつゆは、冷やしても絶品！ 夏に嬉しいピリ辛メニュー。

このレシピで使用している「担々ごま鍋の素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    340kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    15.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 2人分

うどん(ゆで)2玉
豚挽き肉100g
きゅうり(小口切り)適量
白髪ねぎ適量
エバラ担々ごま鍋の素80ml
水120ml

ぶっかけ冷やし担々うどんの作り方

  1. 「担々ごま鍋の素」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 挽き肉はフライパンで炒めておきます。
  3. うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  4. (3)を器に盛り、(1)のつゆをかけ、(2)・白髪ねぎ・きゅうりをのせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    340kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    15.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

担々ごま鍋の素

栄養情報

※1人当たり。つゆを60％摂取として算出しています。

エネルギー
340kcal
たんぱく質
15.6g
脂質
13.1g
炭水化物
44.6g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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