エビとブロッコリーの中華炒め

エビとブロッコリーの彩りが良い、中華風炒め物。

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材料2人分

むきエビ200g
ブロッコリー(小房に分ける)1/2株
エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋1個
100ml
水溶き片栗粉適量
塩こしょう、酒、片栗粉各少々
サラダ油適量

エビとブロッコリーの中華炒めの作り方

  1. エビは塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。ブロッコリーは電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
  2. フライパンに油を熱し、(1)のエビを炒め、ブロッコリーを加えて炒め合わせます。
  3. 「プチッと鍋」と水を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
  4. 溶き卵を加えて、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー176kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:20.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 濃厚白湯鍋 22g×6個プチッと鍋 濃厚白湯鍋 22g×6個

栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
176kcal
たんぱく質
20.0g
脂質
7.2g
炭水化物
6.2g
食塩相当量
2.0g

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