担々ごま鍋

ごまの風味とカプサイシンが食欲をそそる!一風変わったコク旨鍋はいかが?

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材料4人分

豚バラ薄切り肉200g
豚挽き肉150g
白菜1/4株
チンゲン菜2株
長ねぎ2本
しめじ1パック
豆腐1丁
エバラ担々ごま鍋の素300ml
600ml

担々ごま鍋の作り方

  1. 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、チンゲン菜以外の(1)と挽き肉を加えて煮込みます。
  3. 具材に火が通ったらチンゲン菜を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。

調理のポイント

※おすすめの〆レシピはこちら →『こってり担々ごまライス』『〆のゴマ旨フォー』『〆のひらひらワンタンスープ』『〆の担々かた焼そば

  • 調理時間20分
  • エネルギー502kcal
  • 塩分:4.5g
  • たんぱく質:25.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

担々ごま鍋の素担々ごま鍋の素

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
502kcal
たんぱく質
25.4g
脂質
36.4g
炭水化物
17.1g
食塩相当量
4.5g

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