おいしいレシピ

担々ごま鍋

ごまも旨味も濃い! ちょい辛がクセになる! コク深い味わい、担々ごま鍋!!

材料4~5人分

豚バラ薄切り肉200g
豚挽き肉150g
白菜1/4株
チンゲン菜2株
長ねぎ2本
しめじ1パック
豆腐1丁
エバラ担々ごま鍋の素300ml
600ml

担々ごま鍋の作り方

  1. 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、チンゲン菜は茎に切れ目を入れ、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れて火にかけ、チンゲン菜以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにチンゲン菜を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。

調理のポイント

※おすすめの〆レシピはこちら →『こってり担々ごまライス』『〆のゴマ旨フォー』『〆のひらひらワンタンスープ』『〆の担々かた焼そば

  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー404kcal
  • 塩分:3.5g
  • たんぱく質:19.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
404kcal
たんぱく質
19.4g
脂質
29.4g
炭水化物
14.5g
食塩相当量
3.5g