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浅漬けやっこ

浅漬けの素につけた豆腐に、刻んだ浅漬け野菜をのせた、さっぱりとした一品！

浅漬けやっこ
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材料2人分

豆腐1丁(約300g)
エバラ浅漬けの素適量
ごま油小さじ1
浅漬けの素につけた野菜
きゅうり、セロリ、みょうが、オクラ、大根、にんじんなど適量

浅漬けやっこの作り方

  1. 豆腐は水きりし、色紙切りにして「浅漬けの素」に約10分漬けます。
  2. ［浅漬けの素につけた野菜］を粗みじん切りにします。
  3. 汁気をきった(1)を皿に盛り、(2)をのせ、ごま油をかけて、出来あがりです。

調理のポイント

野菜は家にあるものでOK！生姜や大葉を加えても香りがよくなります。

  • 調理時間5分+
  • エネルギー127kcal
  • 塩分：2.4g
  • たんぱく質：8.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
127kcal
たんぱく質
8.0g
脂質
6.5g
炭水化物
8.8g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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