鶏むねとピーマン(やきとりのたれ味)

パサつきがちな鶏むね肉もしっとり!甘辛いたれでごはんがすすむ!

鶏むねとピーマン(やきとりのたれ味)
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材料3~4人分

鶏むね肉2枚(約400g)
ピーマン4個
エバラやきとりのたれ大さじ5
片栗粉大さじ1
サラダ油適量

鶏むねとピーマン(やきとりのたれ味)の作り方

  1. 鶏肉は細切りにして片栗粉をまぶします。 ピーマンは横に細切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ピーマンを加えて炒め合わせます。
  3. 「やきとりのたれ」を加えてからめ焼き、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏肉はそぎ切りにしてから細切りにすると繊維が断ち切られ、かたくなりにくくなります。片栗粉をまぶすことで鶏肉がコーティングされてパサつくのを防ぎます。

  • 調理時間10分
  • エネルギー269kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:20.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

やきとりのたれやきとりのたれ

栄養情報

※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
エネルギー
269kcal
たんぱく質
20.7g
脂質
14.7g
炭水化物
11.5g
食塩相当量
1.7g

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