ピリ辛、ホクホク!じゃがいもポトフ風キムチ鍋

野菜たっぷりのキムチ鍋。いつもと違う野菜を入れてポトフ風に!

ピリ辛、ホクホク!じゃがいもポトフ風キムチ鍋
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材料4人分

鶏手羽元8本
じゃがいも2個
たまねぎ大1個
にんじん1本
トマト2個
ブロッコリー1/2株
エバラキムチ鍋の素300ml
500~600ml
サラダ油適量

ピリ辛、ホクホク!じゃがいもポトフ風キムチ鍋の作り方

  1. じゃがいもは4つ切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは大きめのスティック状に、トマトはざく切りに、ブロッコリーは小房に分けます。
  2. 鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、トマトとブロッコリー以外の野菜を加えて炒め合わせます。
  3. 「キムチ鍋の素」と水を入れて煮込み、最後にトマトとブロッコリーを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。

調理のポイント

※鶏肉は焼いてから加えることで、コクが加わります。

  • 調理時間20分
  • エネルギー279kcal
  • 塩分:5.3g
  • たんぱく質:15.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

キムチ鍋の素キムチ鍋の素
キムチ鍋の素まろやかキムチ鍋の素まろやか

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
エネルギー
279kcal
たんぱく質
15.3g
脂質
9.7g
炭水化物
33.5g
食塩相当量
5.3g

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