おいしいレシピ
ピリ辛、ホクホク!じゃがいもポトフ風キムチ鍋
野菜たっぷりのキムチ鍋。いつもと違う野菜を入れてポトフ風に!

材料4人分
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鶏手羽元 8本 じゃがいも 2個 たまねぎ 大1個 にんじん 1本 トマト 2個 ブロッコリー 1/2株 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 500~600ml サラダ油 適量
ピリ辛、ホクホク!じゃがいもポトフ風キムチ鍋の作り方
- じゃがいもは4つ切りに、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんは大きめのスティック状に、トマトはざく切りに、ブロッコリーは小房に分けます。
- 鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、トマトとブロッコリー以外の野菜を加えて炒め合わせます。
- 「キムチ鍋の素」と水を入れて煮込み、最後にトマトとブロッコリーを加えてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
調理のポイント
※鶏肉は焼いてから加えることで、コクが加わります。
調理時間20分
エネルギー279kcal
- 塩分:5.3g
- たんぱく質:15.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ!
キムチ鍋の素
キムチ鍋の素 マイルド
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 279kcal
- たんぱく質
- 15.3g
- 脂質
- 9.7g
- 炭水化物
- 33.5g
- 食塩相当量
- 5.3g