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黄金鶏むねマヨチキン

「黄金の味」とマヨネーズで漬け込んだ鶏むね肉は、コッテリ＆しっとり仕上がります！

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材料2人分

鶏むね肉小1枚(約200g)
キャベツ(ざく切り)4枚(約200g)
ミニトマト8～10個(約100g)
塩こしょう少々
サラダ油適量
合わせだれ
エバラ黄金の味大さじ3
マヨネーズ大さじ3

黄金鶏むねマヨチキンの作り方

  1. 鶏肉は大きめのそぎ切りにし、［合わせだれ］に約20分漬けます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、しんなりしてきたらミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうで味付けして、皿に取り出します。
  3. フライパンに汁気をきった(1)を並べて火にかけ、両面を焼きます。
  4. 残った漬けだれを加えて煮からめ、(2)の上にのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※パサパサになりやすい鶏むね肉も、「黄金の味」に漬け込むことで、しっとりやわらかく仕上がります。

  • 調理時間10分+
  • エネルギー327kcal
  • 塩分：1.8g
  • たんぱく質：26.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
327kcal
たんぱく質
26.4g
脂質
18.3g
炭水化物
14.4g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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