きのこの浅漬け

電子レンジでお手軽に!お好みのきのこで作る、あっさり浅漬けです。

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材料2人分

しめじ1/2パック
えのきたけ1/2袋
エリンギ1本
エバラ浅漬けの素適量(大さじ3程度)

きのこの浅漬けの作り方

  1. きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、えのきたけはほぐし、エリンギは薄切りにします。
  2. 耐熱容器に(1)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
  3. (2)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもみます。
  4. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※たっぷり作りたいときには →[作りやすい分量]しめじ(2パック)、えのきたけ(大2袋)、エリンギ(2パック)、エバラ浅漬けの素(200ml)。きのこを電子レンジで約3分加熱して、浅漬けの素で漬けてください。

  • 調理時間5分
  • エネルギー28kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:1.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
28kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
0.2g
炭水化物
7.5g
食塩相当量
2.0g

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