mull

おいしいレシピTOPへもどる


牛すじのどて煮

牛すじは丁寧な下処理がおいしさのコツ。圧力鍋でトロトロに仕上がります！

牛すじのどて煮
他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。
おいしそう！

0

おいしそう！

0

おいしそう！と思ったら押してみよう♪
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る お気に入り解除
エバラCLUB 会員限定
お気に入りレシピ一覧を見る
コメントをする
コメントをする

このレシピのご意見をお聞かせください。

あなたのコメントは弊社担当者が拝見し今後のおいしいレシピの参考にさせていただきます。
コメントは個人を特定しないかたちで、ホームページや当社の販売促進活動に活用させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。投稿いただいたコメントは、レシピページのコメント表示エリアに掲載される場合があります。なお、コメントは投稿と同時に掲載されるものではありません。

※コメントは500文字まで。コメント表示エリアに掲出させていただく際に、正しく表示されない場合があるため、絵文字などの機種依存文字の入力はお控えください。ただし、記号文字を使用した顔文字などはご使用いただけます。例：(^0^)

コメントを投稿する

コメントありがとうございました。
コメントは何回でも投稿可能です。
閉じるボタン
感想をお聞かせください
（エバラCLUB会員限定）
レシピを印刷する

材料3～4人分

牛すじ肉200g
大根1/2本
にんじん1/2本
こんにゃく1枚
生姜小1かけ
合わせ調味料
エバラすき焼のたれ100ml
水300ml
みそ大さじ3
酒大さじ1
長ねぎ(小口切り)七味唐辛子適宜

牛すじのどて煮の作り方

  1. 牛すじは熱湯で約5分ゆでて洗い、一口大に切ります。大根は1cm厚さの半月切りに、にんじんは7～8mm厚さの半月切りに、こんにゃくは一口大に、しょうがは薄切りにします。
  2. 圧力鍋に(1)と［合わせ調味料］を入れ、約20分加圧します。
  3. 圧が下がったら蓋をあけ、煮汁が少なくなるまで煮詰めて、出来あがりです。
  4. ※お好みで長ねぎや七味唐辛子をふってお召しあがりください。
  • 調理時間60分
  • エネルギー190kcal
  • 塩分：4.4g
  • たんぱく質：17.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※栄養価は4人分、煮汁を全量摂取として算出しています。
エネルギー
190kcal
たんぱく質
17.8g
脂質
3.4g
炭水化物
22.6g
食塩相当量
4.4g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

特集レシピ

特集レシピ一覧

エバラCLUB

  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
  • お気に入りレシピを登録！
  • プレゼントキャンペーンへ
    楽々参加！
  • 料理のコツを解説する
    会員限定レシピ講座！
エバラCLUBとは？ 会員登録・ログイン

TOPに戻る