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素材が引き立つ親子丼

「プチッと鍋」で作るあっさり仕立ての親子丼。鰹と昆布の旨みで素材の味を引き立てます。

素材が引き立つ親子丼
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エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2019.01.22 18:29
ダシの旨味が堪能でき、彩りも良く、とても美味しかったです。また作りたい。

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材料2人分

鶏もも肉(小さめの一口大)100g
たまねぎ(薄切り)1/2個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋1個
150ml
溶き卵2個分
ごはんどんぶり2杯分
三つ葉(ざく切り)適宜

素材が引き立つ親子丼の作り方

  1. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、鶏肉とたまねぎを加えて煮込みます。
  2. 具材に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、お好みのかたさまで火を通します。
  3. どんぶりにごはんを盛り、(2)をのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで三つ葉を添えてお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー624kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:21.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
624kcal
たんぱく質
21.6g
脂質
13.1g
炭水化物
99.0g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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