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黄金かつおのたたき丼

旬のかつおを「黄金の味」につけた漬け丼で！たっぷりの薬味と一緒に食べるのがおススメ！！

黄金かつおのたたき丼

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2019.09.23 08:08
これは簡単でいいですね。少しだけ残ったときに立派な一品。ありがとうございます｜

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材料2人分

かつおのたたき150g
エバラ黄金の味(辛口)大さじ4
大葉(千切り)、小ねぎ(小口切り)、刻み海苔、いりごま(白)各適量
ごはんどんぶり2杯分

黄金かつおのたたき丼の作り方

  1. かつおは薄切りにし、「黄金の味」に約5分漬けます。
  2. どんぶりにごはんを盛り、(1)と薬味をのせ、残ったたれをかけて、出来あがりです。

調理のポイント

※黄金の味(中辛)を使用する場合は、お好みで豆板醤(小さじ1/2程度)を加えてお召しあがりください。

  • 調理時間10分
  • エネルギー482kcal
  • 塩分：2.0g
  • たんぱく質：26.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　辛口黄金の味　辛口
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
482kcal
たんぱく質
26.4g
脂質
2.6g
炭水化物
84.3g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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