揚げ新じゃがのそぼろ煮

新じゃがを素揚げして、甘辛く煮たそぼろをかけていただきます!

揚げ新じゃがのそぼろ煮
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おいしそう!

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null材料2人分

新じゃがいも小5個(約250g)
挽き肉60g
エバラすき焼のたれ50ml
150ml
大さじ1
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量
揚げ油適量

null揚げ新じゃがのそぼろ煮の作り方

  1. じゃがいもは、皮つきのままきれいに洗って水気を拭き取り、揚げ油に入れて竹串が通るまで、素揚げします。
  2. 鍋に油を熱し、挽き肉を炒め、「すき焼のたれ」と水・酒を加えて煮込み、①を加えてさらに約10分煮込みます。
  3. 最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、出来あがりです。
  • 調理時間40分
  • エネルギー264kcal
  • 塩分:2.5g
  • たんぱく質:9.3g

null使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれマイルドすき焼のたれマイルド

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
264kcal
たんぱく質
9.3g
脂質
8.1g
炭水化物
26.3g
食塩相当量
2.5g

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