和牛とキノコの味わいすき焼き
ハレの日にはちょっと高級なお肉を用意して「ごちそうすき焼き」がおススメ♪

エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
和牛すき焼き用肉 500g 長ねぎ 2本 春菊 1束 しめじ 1パック えのきたけ 1袋 生しいたけ 4個 焼き豆腐 1丁 しらたき 1袋 エバラすき焼のたれ 300ml 牛脂 適量
和牛とキノコの味わいすき焼きの作り方
- 長ねぎは斜め切りに、春菊は4~5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
- 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
- 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊以外の残りの材料を加えて煮込みます。
- 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー725kcal
- 塩分:5.8g
- たんぱく質:28.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。たれを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 725kcal
- たんぱく質
- 28.4g
- 脂質
- 52.7g
- 炭水化物
- 32.8g
- 食塩相当量
- 5.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2021.01.12 10:21
和牛とキノコのコラボは最高ですね。今すぐにでも食べてみたくなる一品です。
2021.01.04 16:58
春菊・キノコ・豆腐・長ネギ大好き!具材に麩をプラスして、豆腐は絹と木綿も用意して、食感の違いも愉しみました。
2021.01.04 08:18
冷蔵庫に常備してるエバラ焼肉のたれを使って、簡単に美味しく作れるのがいいです。
2020.12.16 16:48
寒くなってきたのですき焼きを作りたくなってきました。きのこを沢山入れるのを試してみたいと思います。
2020.12.16 09:34
先週、すき焼きにしました。エバラのすき焼きで作りました。特に孫たちに好評で喜ばれましたよ!
2020.12.16 06:20
すき焼きにはエバラすき焼きのタレですよね
一発で本格的な味ができて間違いなし
キノコをたくさんいれるとすき焼きの味もぐんと良くなって美味しかったです
2020.12.15 22:28
いつものすき焼よりも豪華で栄養満点
2020.12.15 20:59
体があたたまりますね。
2020.12.15 20:30
たれを入れるだけで絶品!子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまでこの味を嫌いな人はいない!
今回はお試しで作り、それでも十分美味しくいただきましたが、年末年始はちょっと奮発したお肉でみんなですき焼き鍋を囲んでゆっくりしたいです。
2020.12.15 19:34
外出も少なくおうち時間が圧倒的な毎日にちょっと贅沢にしたいな
エバラ食品は間違いないから年末年始におうちすき焼きしたい