黄金焼肉パエリア

肉・魚介・野菜の旨みたっぷりのパエリアをグリル鍋で!味付けは「黄金の味」だけ!

黄金焼肉パエリア
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材料5~6人分

4合
牛カルビ肉(焼肉用)10枚(約200g)
エビ大4尾
ムール貝5個
たまねぎ1個
トマト2個
パプリカ(赤黄)各1/4個
にんにく1かけ
エバラ黄金の味(肉の味付け用)大さじ1
エバラ黄金の味(味付け用)200ml
600ml
オリーブ油適量
レモン(くし形切り)、パセリ(みじん切り)適宜

黄金焼肉パエリアの作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。エビは背ワタを取り、ムール貝はたわしなどで汚れを落としてひげを抜き、たまねぎとにんにくはみじん切りに、トマトはざく切りに、パプリカは薄切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」で味付けします。
  3. 別のフライパンに油を熱し、にんにくとたまねぎを炒め、米を加えて炒め合わせ、透き通ったら「黄金の味」と水を加えてひと混ぜし、トマト・エビ・ムール貝・パプリカを並べ、蓋をして約20分中温で加熱し、火を止めてそのまま約10分蒸らし、(2)をのせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでパセリを散らし、レモンを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間45分
  • エネルギー619kcal
  • 塩分:2.6g
  • たんぱく質:16.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。栄養価は6人分として算出しています。
エネルギー
619kcal
たんぱく質
16.8g
脂質
16.0g
炭水化物
97.3g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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