アスパラ焼肉ちゃんぷるー

アスパラガスを見つけたらやってみよう! フライパンひとつでチャチャッと焼肉!

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

豚バラ肉(薄切り)200g
たまねぎ1/2個
アスパラガス4本
木綿豆腐1丁
溶き卵2個分
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2
サラダ油適量
かつお節適宜

アスパラ焼肉ちゃんぷるーの作り方

  1. 豚肉は5cmの長さに切り、「黄金の味」で下味をつけます。
  2. たまねぎは1cm幅のくし形切りに、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き、長さ4cmの斜め切りに、豆腐は水きりをして一口大に切ります。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、(2)を加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けし、溶き卵を加えてひと炒めして、出来あがりです。
  4. ※お好みでかつお節をのせてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー669kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:33.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
669kcal
たんぱく質
33.2g
脂質
50.7g
炭水化物
14.3g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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